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琼山大坡胡椒：香气纯正浓厚，味道辛辣，粉末均匀
发布时间：2023-03-20 16:12:16 作者：
琼山大坡胡椒。
琼山大坡胡椒是海南省海口市琼山区大坡镇特产，为全国农产品地理标志产品，依托当地独特生长环境与长期种植历史形成特色，是海口热带农业种植品类之一。
一、产品核心特性
大坡胡椒品类涵盖白胡椒与黑胡椒：
- 白胡椒：圆球形果实，直径 3-6 毫米，外皮灰白色或淡黄白色，粉末均匀；
- 黑胡椒：近圆球形，直径与白胡椒相近，表面暗棕色或灰黑色；
- 品质特点：具有胡椒特有的香气，味道辛辣，风味鲜明，符合地理标志产品相关标准。
二、产业规模与认证荣誉
（一）产业体量
- 区域布局：琼山区胡椒种植面积约 6.8 万亩，产量约 0.7 万吨，占全市种植面积的 90.6%、全省的 20.6%；其中大坡镇种植面积约 5.3 万亩，产量约 0.6 万吨，是国内规模化的胡椒连片生产基地，2021 年大坡镇胡椒年产值达 2.08 亿元，琼山区整体产值约 4.13 亿元；
- 种植历史：大坡镇种植胡椒已有 60 多年历史，产业基础扎实。
（二）权威认证与荣誉
- 地理标志资质：2018 年获国家地理标志证明商标，2019 年获农业农村部农产品地理标志登记证书，2021 年入选国家知识产权局首批地理标志运用促进重点名录；
- 合规认证：先后通过无公害农产品认证、ISO9001 质量体系认证、良好农业规范（GAP）认证，获评海南省热带作物标准化示范园、农业科技示范基地、全国高产优质果菜标准化示范基地等称号（相关认证与称号需确保资质在有效期内）。
三、独特生长环境
大坡镇的自然条件适配胡椒生长：
- 气候条件：地处低纬度热带北缘，属热带海洋性季风气候，全年无霜，日照充足，年平均气温 23.8℃，平均降水量 1676 毫米，平均相对湿度 85%；
- 土壤条件：属红壤土小丘陵地区，土地肥沃，耕地面积 7.74 万亩（水旱田 1.9 万亩、坡地 5.2 万亩），红土地具有高酸性、高含氮量特点；
- 水源保障：境内有 8 个水库及 14 条总长 26 千米的防渗渠道，水资源充足，满足农业生产用水需求；
- 生态环境：森林覆盖率 80% 以上，四季常青，雨水充沛，光照适宜。
四、地域保护与发展规划
（一）地域保护范围
- 农产品地理标志保护范围为大坡镇全镇，包括新瑞村、中税村、树德村、福昌村、大坡村、东昌居 6 个行政村及中税地方国营农场，共 129 个村民小组；
- 地理坐标：东经 110°29′-110°37′，北纬 19°32′-19°39′。
（二）产业发展规划
- 核心方向：推进热带特色农业发展，助力乡村振兴，提升品牌认知与市场竞争力，拓宽农民增收渠道；
- 重点举措：创建热带作物（胡椒）现代农业产业园，推进产业规模化、转型升级，构建现代种植业体系；打造胡椒创新研发平台，推进农科教、产学研联合协作，完善金融服务体系，助力农业农村经济发展。
