大坡胡椒，海南省海口市琼山区大坡镇特产，全国农产品地理标志。大坡胡椒白胡椒为圆球形的果实，直径3-6毫米。外皮灰白色或淡黄白色；黑胡椒为近圆球形，直径同白胡椒。表面暗棕色或灰黑色；胡椒粉具有纯正浓厚的胡椒香气，味道辛辣，粉末均匀。

琼山区胡椒种植面积约6.8万亩，产量约0.7万吨，占全市种植面积的90.6%，占全省种植面积的20.6%；2021年，产值约4.13亿元，其中，大坡镇胡椒种植面积约5.3万亩，产量约 0.6 万吨，是全国大的胡椒连片生产基地，也是全省胡椒种植面积大的乡镇，产量占全国30%以上，年产值达2.08亿元。大坡镇种植胡椒已有60多年的历史，全国每10粒胡椒就有3粒来自大坡。作为海口热带特色高效农业“金字招牌”之一，琼山大坡胡椒因温热辛辣、碱含量高等优良品质，在2018年获得国家地理标志证明商标，2019年获农业农村部颁发农产品地理标志登记证书，2021年入选国家知识产权批地理标志运用促进重点名录。

近几年，在各级相关部门的积极努力下，大坡胡椒先后获评国家市场监督管理局地理标志证明商标、农业农村部农产品地理标志登记、海南省热带作物标准化示范园、无公害农产品认证、ISO9001质量体系认证、农业科技示范基地、全国高产优质果菜标准化示范基地、良好农业规范（GAP）认证基地、省级热带作物标准化示范基地等称号。为推动乡村振兴战略的实施，做强做优热带特色高效农业，各级相关部门筹备策划了此次活动，助力大坡胡椒品牌在促销量、增产量、扩市场中起到积极的作用，以品牌效应切实推动大坡胡椒的产业升级发展，提升大坡胡椒的品牌认知度、溢价力和市场竞争力，实现农民的长效增收。

目前，琼山区正创建热带作物（胡椒）现代农业产业园，未来将进一步扩大胡椒热带作物产业规模、加快产业转型升级，构建以产业为主导的现代种植业体系。同时，打造胡椒创新研发平台，推进农科教、产学研大联合协作，完善金融服务体系，为全区农业农村经济发展注入新动能。

大坡胡椒农产品地理标志的地域保护范围为大坡镇全镇，包括：新瑞村、中税村、树德村、福昌村、大坡村、东昌居6个行政村，中税1个地方国营农场，共129个村民小组。地理坐标为：东经110°29′-110°37′，北纬19°32′-19°39′。

大坡镇地处低纬度热带北缘，热带海洋性季风气候，全年无霜，日照时间长，年平均气温23.8℃，平均降水量1676毫米，平均相对湿度85%。大坡镇为高温和长期湿润地区，有利于胡椒碱的合成积累，使其性味辛热，适宜大坡胡椒种植。

大坡镇属红壤土小丘陵地区，土地广阔肥沃，耕地面积7.74万亩，其中水旱田1.9万亩，坡地5.2万亩。由于其独特的红土地具有高酸性、高含氮量的特点，极其适宜种植胡椒。

大坡镇水源充足，境内水源主要有门板、高明、土其塘、湴统、大吉、苦塘等8个水库；防渗渠道14条，总长26千米，丰富的水资源和防渗渠道有力地保障了大坡镇农业生产用水。

大坡镇森林覆盖面积80%以上，四季常青，雨水充沛，光照充足，使大坡胡椒采收时间长。