龙塘红芝麻。

龙塘红芝麻是海口市琼山区龙塘镇特色种植品类，依托羊山地区土壤条件与传统种植模式培育。

核心特性

• 品质特点：颗粒饱满，具有芝麻特有香气，种子提取的油脂（又称香油）具有自身特有气味；
• 多元用途：可作为烹饪原料，适配糕点馅料、点心及烧饼面料制作，也可作为菜肴辅料；提取的香油可作为食用植物油。

本地产业与发展背景

• 生长环境条件：
  • 地理与土壤：地处海口羊山地区，土壤质地适配红芝麻生长；
• 传统种植模式：
  • 种植方式：以传统耕作为主，种子采用历年收获后留存的本地品种；
  • 种植特点：亩产相对有限，通过传统模式精细化种植，保留芝麻的自然风味。